Política de privacidad

Artículo 1: Preámbulo

Esta política de privacidad se aplica a: https://www.restaurant-didier-meril.com

El objetivo de esta política de privacidad es informar a los usuarios de la :

Cómo se recogen y tratan sus datos personales. Los datos personales son cualquier dato que pueda utilizarse para identificar a un usuario. Esto incluye el nombre y el apellido, la edad, la dirección postal, la dirección de correo electrónico, la ubicación del usuario o su dirección IP;

  • ¿Cuáles son los derechos de los usuarios sobre estos datos?
  • ¿Quién es el responsable del tratamiento de los datos personales recogidos y tratados?
  • A quién se transmiten estos datos ;
  • Posiblemente, la política de "cookies" del sitio.

Esta política de privacidad complementa el aviso legal y las Condiciones Generales de Uso que los usuarios pueden consultar en la siguiente dirección

ARTÍCULO 2: PRINCIPIOS GENERALES SOBRE LA RECOGIDA Y EL TRATAMIENTO DE DATOS

De conformidad con lo dispuesto en el artículo 5 del Reglamento Europeo 2016/679, la recogida y el tratamiento de los datos de los usuarios del sitio respetan los siguientes principios:

Legalidad, equidad y transparencia: los datos sólo pueden recogerse y tratarse con el consentimiento del usuario titular de los mismos. Siempre que se recojan datos personales, se informará al usuario de que se están recogiendo sus datos y de la finalidad de la recogida.

Fines limitados: la recogida y el tratamiento de los datos se realiza para uno o varios de los fines establecidos en estas condiciones generales de uso.

Minimización de la recogida y el tratamiento de datos: sólo se recogen los datos necesarios para la correcta ejecución de los objetivos perseguidos por el sitio.

Conservación de datos limitada en el tiempo: los datos se conservan durante un periodo de tiempo limitado, del que se informa al usuario. Cuando no pueda facilitarse esta información, se informará al usuario de los criterios utilizados para determinar el periodo de conservación.

Integridad y confidencialidad de los datos recogidos y tratados: el responsable del tratamiento se compromete a garantizar la integridad y confidencialidad de los datos recogidos.

Para ser lícitos, y de acuerdo con los requisitos del artículo 6 del Reglamento Europeo 2016/679, la recogida y el tratamiento de los datos personales solo podrán realizarse si cumplen al menos una de las siguientes condiciones

  • El usuario ha consentido expresamente el tratamiento
  • El tratamiento es necesario para la correcta ejecución de una solicitud

ARTÍCULO 3: DATOS PERSONALES RECOGIDOS Y TRATADOS DURANTE LA NAVEGACIÓN POR EL SITIO WEB

A. DATOS RECOGIDOS Y TRATADOS Y MÉTODO DE RECOGIDA

Los datos personales recogidos en el sitio web https://www.restaurant-didier-meril.com son los siguientes:

  • Nombre y apellidos
  • Envíe un correo electrónico a
  • Dirección postal
  • Teléfono
  • Dirección IP remota

Estos datos se recogen cuando el usuario realiza alguna de las siguientes operaciones en el sitio:

  • Solicitud de contacto a través de la página "Contacto"
  • Solicitud de contacto a través de la página "La sala de recepción". 
  • A través de las cookies de análisis de audiencia después de la aceptación
  • A través de las redes sociales tras aceptar las cookies

El responsable del tratamiento conservará todos los datos recogidos en sus sistemas informáticos del sitio web en condiciones de seguridad razonables durante un período de : 5 años.

Los datos se recogen y tratan con los siguientes fines:

  • El tratamiento es necesario para responder a la solicitud del titular de los datos.

B. TRANSMISIÓN DE DATOS A TERCEROS

Los datos personales recogidos por el sitio no se transmiten a terceros y sólo son tratados por el editor del sitio.

C. ALOJAMIENTO DE DATOS

El sitio web "https://www.restaurant-didier-meril.com" está alojado en el CEASY, cuya sede se encuentra en la siguiente dirección

  • 6 Parc de Brocéliande, 35760 Saint-Grégoire

Se puede contactar con el anfitrión en el siguiente número de teléfono: 02 99 63 64 00

Los datos recogidos y tratados por el sitio web se alojan y procesan exclusivamente en Francia.

ARTÍCULO 4: RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO Y ENCARGADO DE LA PROTECCIÓN DE DATOS

A. EL CONTROLADOR DE DATOS

El responsable del tratamiento de los datos personales es: Didier Méril. Se puede contactar con él:

Por correo: reception@didiermeril.com

El responsable del tratamiento es el encargado de determinar los fines y los medios del tratamiento de los datos personales.

B. OBLIGACIONES DEL RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO DE DATOS

El responsable del tratamiento se compromete a proteger los datos personales recogidos, a no transmitirlos a terceros sin el conocimiento del usuario y a respetar los fines para los que fueron recogidos.

Además, el responsable del tratamiento se compromete a notificar al usuario cualquier rectificación o supresión de datos, salvo que ello suponga trámites, costes y gestiones desproporcionadas para el usuario.

En caso de que la integridad, confidencialidad o seguridad de los datos personales del usuario se vea comprometida, el responsable del tratamiento se compromete a informar al usuario por cualquier medio.

C. EL RESPONSABLE DE LA PROTECCIÓN DE DATOS

Además, se informa al usuario de que la siguiente persona ha sido nombrada responsable de la protección de datos Didier Méril

La función del responsable de la protección de datos es garantizar la correcta aplicación de las disposiciones nacionales y supranacionales sobre la recogida y el tratamiento de datos personales. A veces se le denomina responsable de la protección de datos (RPD)
Se puede contactar con el responsable de la protección de datos de las siguientes maneras:

Por correo: reception@didiermeril.com

ARTÍCULO 5: DERECHOS DEL USUARIO

De acuerdo con la normativa relativa al tratamiento de datos personales, el usuario tiene los siguientes derechos.
Para que el responsable del tratamiento de los datos pueda atender la solicitud del usuario, éste deberá facilitar los siguientes datos: nombre y apellidos, dirección de correo electrónico y, en su caso, número de cuenta o área personal o de abonado.

El responsable del tratamiento está obligado a responder al usuario en un plazo máximo de 30 (treinta) días.

A. PRESENTACIÓN DE LOS DERECHOS DEL USUARIO EN MATERIA DE RECOGIDA Y TRATAMIENTO DE DATOS

1. Derecho de acceso, rectificación y supresión

El usuario puede ver, actualizar, modificar o solicitar la supresión de sus datos, de acuerdo con el procedimiento que se indica a continuación:

Si lo tiene, el usuario tiene derecho a solicitar la supresión de su espacio personal siguiendo el procedimiento que se indica a continuación:

2. Derecho a la portabilidad de los datos

El usuario tiene derecho a solicitar la portabilidad de sus datos personales, en posesión del sitio, a otro sitio, cumpliendo el siguiente procedimiento:

3. Derecho de limitación y oposición al tratamiento de datos

El usuario tiene derecho a solicitar la limitación o a oponerse al tratamiento de sus datos por parte del sitio, sin que éste pueda negarse a ello, a menos que se demuestre que existen razones legítimas e imperiosas que puedan prevalecer sobre los intereses y los derechos y libertades del usuario.

Para solicitar la limitación del tratamiento de sus datos o formular una objeción al tratamiento de los mismos, el usuario debe seguir el siguiente procedimiento:

4. Derecho a no ser objeto de una decisión basada exclusivamente en un proceso automatizado

De acuerdo con lo dispuesto en el Reglamento 2016/679, el usuario tiene derecho a no ser objeto de una decisión basada exclusivamente en un proceso automatizado si la decisión produce efectos jurídicos que le conciernen o le afectan significativamente de manera similar.

5. Derecho a determinar el destino de los datos después de la muerte

Se recuerda al usuario que puede organizar lo que debe ocurrir con sus datos recogidos y tratados si fallece, de acuerdo con la ley n°2016-1321 de 7 de octubre de 2016.

6. Derecho a dirigirse a la autoridad de control competente

En caso de que el responsable del tratamiento decida no responder a la solicitud del usuario, y éste desee impugnar esta decisión, o si considera que se ha vulnerado alguno de los derechos enumerados anteriormente, tiene derecho a recurrir a la CNIL (Comisión Nacional de Informática y Libertades, https://www.cnil.fr) o a cualquier juez competente.

ARTÍCULO 6: USO DE COOKIES

Una "cookie" es un pequeño archivo (menos de 4 kb), almacenado por el sitio en el disco duro del usuario, que contiene información sobre los hábitos de navegación del usuario

Estos archivos le permiten procesar estadísticas e información sobre el tráfico, para facilitar la navegación y mejorar el servicio para la comodidad del usuario.

Para el uso de archivos "cookies" que impliquen el almacenamiento y análisis de datos personales, se solicita necesariamente el consentimiento del usuario.

Este consentimiento del usuario se considera válido por un período máximo de 13 (trece) meses. Al final de este período, el sitio solicitará de nuevo la autorización del usuario para guardar los archivos "cookies" en su disco duro.

1. Oposición del usuario al uso de "cookies" por parte del sitio

Se informa a los usuarios de que pueden oponerse al registro de estas "cookies" configurando el software de su navegador.
A título informativo, el usuario puede encontrar en las siguientes direcciones los pasos a seguir para configurar su software de navegación para oponerse al registro de archivos "cookies":

  • Cromo: https://support.google.com/accounts/answer/61416?hl=fr
  • Firefox: https://support.mozilla.org/fr/kb/enable-and-disable-cookies-website-preferences
  • Safari: http://www.apple.com/legal/privacy/fr-ww/
  • Internet Explorer: https://support.microsoft.com/fr-fr/help/17442/windows-internet-explorer-delete-manage-cookies
  • Ópera: http://www.opera.com/help/tutorials/security/cookies/


En caso de que el usuario decida desactivar los archivos "cookies", podrá seguir navegando por el sitio. Sin embargo, cualquier mal funcionamiento del sitio web causado por esta manipulación no puede ser considerado como culpa del editor del sitio.

2. Descripción de los archivos "cookie" utilizados por el sitio

El editor del sitio llama la atención del usuario sobre el hecho de que se utilizan las siguientes cookies durante la navegación:

  • cookies de identificación de sesión, para la duración de una sesión, o cookies persistentes limitadas a unas horas en algunos casos;
  • cookies de sesión creadas por un reproductor multimedia;
  • cookies de sesión de equilibrio de carga;
  • cookies relacionadas con las operaciones de publicidad;
  • las cookies de redes sociales generadas por los botones de compartir de las redes sociales cuando recogen datos personales sin consentimiento
  • ciertas cookies de medición de audiencia.


Además, el sitio integra botones de redes sociales, lo que permite al usuario compartir su actividad en el sitio. Por lo tanto, las cookies de estas redes sociales pueden almacenarse en el ordenador del usuario cuando éste utiliza estas funciones.

Se llama la atención del usuario sobre el hecho de que estos sitios tienen sus propias políticas de privacidad y condiciones generales de uso que pueden diferir del sitio. El editor del sitio invita a los usuarios a consultar las políticas de privacidad y las condiciones generales de uso de estos sitios.

ARTÍCULO 7: CONDICIONES DE MODIFICACIÓN DE LA POLÍTICA DE PRIVACIDAD

Esta política de privacidad puede consultarse en cualquier momento en la siguiente dirección

El editor del sitio se reserva el derecho de modificarlo para garantizar su conformidad con la legislación vigente.

Por lo tanto, se invita al usuario a consultar regularmente esta política de privacidad para estar informado de los últimos cambios.

Se informa al usuario que esta política de privacidad fue actualizada por última vez el: 19 de octubre de 2022

ARTÍCULO 8: MEDIDAS DE SEGURIDAD

Utilizamos el protocolo SSL/HTTPS en todo el sitio. Garantiza el cifrado de los intercambios entre los usuarios y el servidor para que los datos personales o sensibles no puedan ser interceptados por un tercero sin autorización.

En caso de fallo de los datos, el administrador del sistema tomará inmediatamente todas las medidas necesarias para restablecer la integridad del sistema. Contactar con los usuarios y cambiar las contraseñas si es necesario