Das Restaurant befindet sich im Herzen des historischen Zentrums von Dinard und bietet einen außergewöhnlichen Blick auf die Bucht von Le Prieuré. Am Horizont können Sie die Stadt Saint-Malo intra-muros, Saint-Servan und die Cité d'Aleth bewundern.
In einem zeitgenössischen Dekor wird Ihnen eine Gourmetküche serviert, in der wilde Steinbutte neben Seezunge und bretonischem Hummer zu finden sind.
Wir haben uns neu erfunden, indem wir Vergnügen, Emotionen und gesundheitliche Sicherheit miteinander verbinden. Unsere Wohlfühl-Charta geht über die Empfehlungen der Regierung hinaus, damit Ihr Vergnügen vollständig bleibt.
Das Restaurant ist zu einem unumgänglichen Zwischenstopp für Genießer geworden, die jodhaltige Emotionen lieben.
Der Speisesaal verfügt über einen Panoramablick auf das Meer und inspiriert zum Feiern mit Produkten aus dem Ozean.
In einer relativen Einfachheit kocht der Chefkoch für Sie das Beste aus lokalen, von ihm selbst ausgewählten Produkten und veredelt deren Persönlichkeit.
Wie der Chefkoch sagt, kochen wir so, wie wir gerne essen. Unser einziges Glück ist es, den Menschen Freude zu bereiten. Unser Bestreben, alles richtig zu machen, ist unser täglicher Kampf.
Das Restaurant, das ist auch eine außergewöhnliche Weinkarte, die vom Michelin-Führer 2020 ausgezeichnet wurde und über 450 Positionen umfasst. Die 1er cru de bordeaux stehen neben Montrachet, Cortons grands crus, aber auch kleinen Winzern, deren Zugänglichkeit nur durch ihr Talent zur Weinherstellung übertroffen wird.
Die Weine werden in verschiedenen Größen angeboten, von der 75-cl-Flasche über 50-CL-Flaschen bis hin zum Glasservice. Liebhaber großer Weine werden diesen Moment des Genusses zu schätzen wissen.
RESTAURANT - HÔTEL **** DIDIER MéRIL
1, place du général de Gaulle | 35800 - Dinard
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